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高品质的梨多酚都有哪些特点
- 2019-06-12-

       多酚是天然植物代谢物, 可以再生人体的抗氧化特性, 多酚被分为酚酸、黄酮类化合物或单宁酸, 都是抗氧化剂。 因此, 所有这三种营养素都可以通过食用含有多酚的食物来获得。梨多酚的来源是水果,特别是, 黑浆果含有非常高浓度的多酚, 如李子、樱桃和浆果。 草莓、蓝莓和覆盆子是单宁酸 (单宁酸) 的良好来源。此外, 苹果、葡萄、梨、瓜类和红莓富含多酚抗氧化剂。那么,高品质的梨多酚都有哪些特点呢?

 1、优质的梨多酚, 为了利用先进的提取手段,好的输送工艺是提取和嵌入技术, 梨的活性成分如保留更多, 则从新鲜梨果实中提取: 维生素 C 或多酚。而一种常见的刺梨主要是一种挤压法, 因此发痒梨和 VC 不能更有效地提取多酚成分的协同作用, 大大降低了发痒梨的作用。

2、梨多酚的非常好的条件是将纯粉作为非常好的, 因为粉状物质有利于使用、运输和储存, 有效的活性成分不易失去腐烂等性能。液体提取物不能帮助运输和保存, 在许多情况下, 你需要添加防腐剂保存, 因此, 活性成分容易损坏损失。

3、梨多酚富含相同重量的维生素 C 和多酚、梨粉和纯 VC 合成, 其清除自由基活性比合成 VC 增加 41.8, 由于梨多酚的高多酚组成, 其协同活性强 , 挤压的果汁是无法比较的。

4、梨多酚不易损坏, 不易变质, 有可能保持原汁原味的甜味通道和营养价值, 可有效存放在凉爽干燥的密闭密封条件下2-5天。

梨多酚